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昭和三十五年、岐阜県郡上市（旧白鳥町）出身の祖母が、地元大野市の人たちに親しみを込めて呼んでもらえるよう「しらとり」と命名し、「おでんとお酒」を提供するお店を始めました。十年後、修行に出ていた父と母が戻り、現在は父・母・私（店主）の三人で日本料理店「食彩しらとり」を営んでいます。
大野の大地で育まれた色とりどりの山の恵み、日本近海で採れる豊かな海の幸、祖母から受け継いだ昔ながらの味、父と母が作る笑顔になるよう想いを込めた味、食材一つ一つに愛情を注ぎ、ひと手間加えた四季折々の日本料理をご堪能ください。
インフォメーション
| 住所 | 福井県大野市日吉町3-18 |
|---|---|
| 電話番号 | 0779-66-5655 |
| 営業時間 | AM11:00-PM2:00（要予約） PM5:00-PM23:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | ございません。周辺の無料駐車場（元町駐車場、城下町東広場駐車場、結ステーション多目的広場駐車場）にお車を停めてください。 |
| ホームページアドレス | https://shiratori-ono.jp |
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