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昭和三十五年、岐阜県郡上市(旧白鳥町)出身の祖母が、地元大野市の人たちに親しみを込めて呼んでもらえるよう「しらとり」と命名し、「おでんとお酒」を提供するお店を始めました。十年後、修行に出ていた父と母が戻り、現在は父・母・私(店主)の三人で日本料理店「食彩しらとり」を営んでいます。

大野の大地で育まれた色とりどりの山の恵み、日本近海で採れる豊かな海の幸、祖母から受け継いだ昔ながらの味、父と母が作る笑顔になるよう想いを込めた味、食材一つ一つに愛情を注ぎ、ひと手間加えた四季折々の日本料理をご堪能ください。

インフォメーション

住所 福井県大野市日吉町3-18
電話番号 0779-66-5655
営業時間 AM11:00-PM2:00(要予約)
PM5:00-PM23:00
定休日 日曜日
駐車場 ございません。周辺の無料駐車場(元町駐車場、城下町東広場駐車場、結ステーション多目的広場駐車場)にお車を停めてください。
ホームページアドレス https://shiratori-ono.jp

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