旬のおすすめ情報

初秋のおすすめ情報!

2020年9月1日(火)

 

酒造巡り

秋の到来を告げるお酒とも言われる「ひやおろし」。冬にしぼられた新酒を春先に火入れ(加熱殺菌)し、ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃に2度目の加熱殺菌をしない「冷や」のまま、出荷したことからこう呼ばれています。例年9月頃より各酒造で販売されます。名水百選にも選ばれた「お清水」に代表される名水の里である大野の地酒をぜひこの機会に是非ご賞味下さい。

 

 

【おすすめスポット情報】

1. 真名鶴酒造合資会社

2. 宇野酒造所(一乃谷)

3. 源平酒造

4.南部酒造場(花垣)

 

 

秋の実り溢れる里山

この時期の大野市では郊外には稲穂が黄金に染まり、稲刈りや穂掛けなど農作業に汗を流す人々や真っ白に染まるそば畑、昔ながら日本の風景を感じる光景を楽しむことができます。是非郊外ゆっくりと流れる雲とともに大野市の穏やかな日常の風景を楽しみください。

 

 

 

【おすすめスポット情報】

 

1.阪谷の巨岩群

2.蕨生地区のねこ林

 

 

めぐみごはん 

秋といえは食欲の秋を連想される方も多いのではないでしょうか。新米など秋には収穫を迎える食材が多くあります。是非この機会に大野市内の旅館が提供する地元の調味料や旬の食材にこだわった朝食はいかがでしょうか?、

※今秋から新たに2つの旅館も参加しパーアップします。

 

 

【おすすめスポット情報】

※「めぐみごはん」パンフレットはこちらから

 

 

越前大野城ライトアップ

中秋の名月に代表されるように秋は月は非常に美しく見える時期でもあります。暑さも和らぎ歩き易くなるこの時期に是非越前大野城と月灯りとのコラボレーションをお楽しみください。

※9月より越前大野城では秋限定のお月見ヴァージョンの御城印の販売も開始されますので、併せてお楽しみください。

 

  

【おすすめスポット情報】

1. 越前大野城御城印

2.御清水ライトアップ

3. 米の菓ゆめすけ「夢助だんご」

 

 

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