お知らせ

「アルプス音楽祭2017」開催延期のお知らせ

2017年9月15日(金)

開催延期について

 9月17日(日)、18日(月・祝)に開催を予定していたアルプス音楽祭2017について、台風18号の接近に伴い、開催延期となったことをお知らせします。

なお、日程変更に伴い、開催内容が一部変更となる場合がございますのでご了承願います。

 

日程

10月21日(土) 10:00~17:00

10月22日(日) 10:0~16:00

 

ミルク工房奥越前 六呂師 高原の時計台 正面広場にて(入場無料)

 

 

 

ご存知ですか、在来そばの魅力 大野在来そば -今に伝える古の種-

2017年4月28日(金)

 

越前・福井のそばと言えば大根おろしの入ったつゆでいただく「おろしそば」が定番。

 

しかし「おろしそば」をささえる”そばそのもの”には私たちがまだ知らない魅力があります。

 

そんな魅力をひとつの一つの映像で紹介するのが「大野在来そば -今に伝える古の種-」です。

 

福井県内の産地には、その土地や自然に寄り添い人の手によって代々受け継がれてきた「在来種」という固有の種があります。

 

そして周囲を山々に囲まれたこの大野市にも「大野在来種」があり、昔から変わらない独自の個性を放っています。

 

大野在来そば -今に伝える古の種-」は大野在来種や福井の在来種について、生産者や在来種の専門家、そばを打つ職人を訪ね、その魅力を映像にまとめました。

 

 

大野・福井の在来そばの魅力に迫る ”大野在来そば -今に伝える古の種-

(タイトルをクリックすると動画が視聴できます)

 

大野在来そばの魅力がわかる冊子はこちらから(PDFファイルが表示されます)

 

 

 「大野在来そば」が味わえるお店

※店名をクリックすると各お店の情報が確認できます。

 

えびすや ※手打ち

 

福そば本店 ※手打ち

 

福そば陽明店 ※手打ち

名水手打ちそば お清水 ※手打ち

 

そば処 梅林 ※手打ち

 

めん亭 いろは栄 ※手打ち

 

十割そば 七間本陣 ※手打ち

 

欅(けやき) ※手打ち

 

スターランドさかだに ※手打ち

 

とみたや ※手打ち

 

平成大野屋はいから茶屋 ※手打ち

 

大野食堂

 

お食事処しもむら

 

郷土料理ときわ

 

 

4月1日(土曜日)から武家屋敷旧内山家の呈茶が始まります

2017年3月30日(木)

 

 庭園を眺めながら、お抹茶はいかがですか

書院風庭園を眺めながらお茶を飲んでいただき、
日々の喧騒から離れてみてください。
 
経験者はもちろん、
「興味はあるけど、難しそうで・・・」という方も、
お気軽にご参加ください。
 
 

開催日時

4月・5月・9月・10月の土曜日・日曜日・祝日
午後1時から午後3時まで
 
 

料金

一席300円(入館料別)
季節の和菓子付き

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